Glarus Süd Care (GLSC) mit Sitz in Schwanden (GL) ist eine öffentlich-rechtliche Anstalt der Gemeinde Glarus Süd. Sie bietet an mehreren Standorten (u. a. Schwanden, Linthal, Elm) ein breites Spektrum an Leistungen rund ums Alter und die Pflege: stationäre Alters- und Pflegeheime, betreutes Wohnen, Kurzaufenthalte sowie ambulante Pflege über die Spitex. GLSC legt grossen Wert auf eine Atmosphäre, in der Bewohnende, Angehörige und Mitarbeitende sich als Teil einer offenen Gemeinschaft fühlen – mit mitgestaltbaren Wohnformen, modernem Pflege- und Betreuungsangebot sowie vielfältigen Zusatzservices wie Gastronomie, Freizeitangeboten und Hotelleriedienstleistungen. Für Lernende bietet GLSC eine Möglichkeit, in einem Ausbildungskontext mit hohem Menschenbezug, Teamarbeit und vielseitigen Tätigkeiten zu arbeiten – z. B. in Pflege, Betreuung, Hauswirtschaft, Gastronomie, Hotellerie oder Verwaltung im Gesundheits- und Sozialbereich.

Restaurantfachleute kümmern sich um die Gäste in Hotels und Restaurants. Sie beraten diese bei der Auswahl von Speisen und Getränken und servieren ihnen das Gewünschte. Ausserdem dekorieren sie Tische, kassieren Beträge und sie bestellen, kontrollieren und lagern Waren.